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翻糖课程

  课程简介:


  1:翻糖的介绍与运用,(包括干佩斯和翻糖膏配方,制作方法及保存理论知识,赠送学习资料一份。)


  2:英式花卉的制作: ( 四瓣花,五瓣花,樱花,豌豆花,金银花,太阳花, 玫瑰花, 百合花 ,牡丹花,雏菊,康乃馨,  铃兰 ,茗兰,马蹄莲)。


  3:卡通玩偶与蝴蝶结的制作。


  4:翻糖在甜品台中的实际运用,( 棒棒糖,cupcakes,翻糖饼干,翻糖蛋糕)。


  5:翻糖双层造型蛋糕制作与技巧的练习。


  6:翻糖圆胚 ,方胚,异性胚包胚练习。


  7:翻糖围边技巧。


  8:翻糖蛋糕胚的制作,(磅蛋糕)


  9:<赠送马卡龙教学课程>。                      


  10:学习毕业能够独立制作完成婚庆,宝宝宴,开业典礼等甜品台。


  翻糖课程培训学习时间16天

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